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1000 RECETAS DE ORO RTCA - KARLOS ARGUIÑANO
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1000 RECETAS DE ORO RTCA - KARLOS ARGUIÑANO

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Descripción

Título: 1000 RECETAS DE ORO RTCA
Autor: KARLOS ARGUIÑANO
Editorial: EDITORIAL PLANETA S.A
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: TAPA BLANDA
Páginas: 736
Año de edición: 2020
ISBN: 9788408224785

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Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.