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EL UNIVERSO PANADERO - XAVIER BARRIGA
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EL UNIVERSO PANADERO - XAVIER BARRIGA

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Descripción

Título: EL UNIVERSO PANADERO
Autor: XAVIER BARRIGA
Editorial: GRIJALBO COMERCIAL, S.A.
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: CONSULTAR
Páginas: 376
Año de edición: 2026
ISBN: 9788425373077

El libro que tienes ahora mismo entre las manos no es solo un libro de recetas de panadería, bollería y muchos otros productos relacionados con la harina y la fermentación. Es una recopilación de prácticamente todas las recetas publicadas por Xavier Barriga a lo largo de los 10 libros que tiene escritos con nuestra editorial. Las recetas van desde las más clásicas hasta las más originales, y todas tienen el sello de originalidad propio del autor.

Encontrarás recetas para todos los gustos y para absolutamente todos los paladares, incluidos los más exigentes y con diferentes grados de dificultad. Si no tienes una gran experiencia en el maravilloso arte de hacer pan en casa, no pasa nada, siempre encontrarás aquella sencilla receta con la que empezar.

Así pues, te animamos a que metas de lleno las manos en el cuenco de harina, ¡empieces a amasar y, sobre todo, empieces a divertirte!

¡Salud y buen pan!