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EL VERMU - BALASCH BLANCH, ENRIC/RUIZ ARRANZ, YOLAN
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SKU: 9788467769685

EL VERMU - BALASCH BLANCH, ENRIC/RUIZ ARRANZ, YOLAN

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Descripción

Título: EL VERMU
Autor: BALASCH BLANCH, ENRIC/RUIZ ARRANZ, YOLAN
Editorial: SUSAETA EDICIONES S.A
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: TAPA DURA
Páginas: 256
Año de edición: 2019
ISBN: 9788467769685

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.