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GUIA FOTOGRAFICA DE PORCIONES DE ALIMENTOS - REYES ARTACHO MARTÍN-LAGOS
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SKU: 9788409088607

GUIA FOTOGRAFICA DE PORCIONES DE ALIMENTOS - REYES ARTACHO MARTÍN-LAGOS

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Descripción

Título: GUIA FOTOGRAFICA DE PORCIONES DE ALIMENTOS
Autor: REYES ARTACHO MARTÍN-LAGOS
Editorial: EDITORIAL CANAL DE DISTRIBUCION
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: RUSTICA
Páginas: 239
Año de edición: 2019
ISBN: 9788409088607

La guía es un apoyo visual para tamaño de los diferentes alimentos consumidos y reportados por los individuos,

-944 fotografías

-204 alimentos de consumo habitual en España

-12 grupos de alimentos

-Tabla de pesos de las porciones recogidas en las fotografía

-Metodología usada: Estándar según la European Food SafetyAuthority(EFSA)

-Se puede utilizar para recoger datos de todas las edades, debido la variedad de tamaños incluida.

-Breve reseña de la composición e importancia de cada grupo de alimentos.

-Descripción detallada del diseño, metodología y menaje utilizado.

-Al ser alimentos comúnmente consumidos podría ser utilizada en otros países de la región.

El Estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española) tiene como objetivo realizar una encuesta representativa (a nivel nacional) para conocer los patrones de alimentación y de hábitos dietéticos, de actividad física y de comportamientos sedentarios en población infantil de 1 a 9 años.