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LA VIÑA DE JEREZ POR UN OBRERO 1925 - PAZ GUERRERO,MANUEL
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LA VIÑA DE JEREZ POR UN OBRERO 1925 - PAZ GUERRERO,MANUEL

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Descripción

Título: LA VIÑA DE JEREZ POR UN OBRERO 1925
Autor: PAZ GUERRERO,MANUEL
Editorial: PERIPECIAS LIBROS
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: CONSULTAR
Páginas: 238
Año de edición: 2025
ISBN: 9791399111347

La obra se estructura en tres partes:

1.- Plantación del viñedo, donde se narra las nuevas técnicas de cultivo como el agostado con malacate, injerto de yema y de espiga, selección de variedades viníferas y nuevos portainjertos, poda, etc.

2.- Puesta en producción, que describe las labores necesarias para el mantenimiento del suelo como (serpiar, alomar, chatar, cavabien, vinar, revinar, etc.) y otras especiales como: fertilización, vendimia, pisa de la uva. etc.


3.- Viabilidad económica e importancia social, en la que se analiza el impacto del cultivo de la vid en el desarrollo, bienestar y prosperidad de Jerez.