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PAELLA - ALLIBHOY,OMAR
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PAELLA - ALLIBHOY,OMAR

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Descripción

Título: PAELLA
Autor: ALLIBHOY,OMAR
Editorial: CINCO TINTAS
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: CONSULTAR
Páginas: 176
Año de edición: 2024
ISBN: 9788419043436

La paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones.

Omar Allibhoy ?el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y cuya misión ha sido, desde hace 18 años, dar a conocer la cocina española fuera de sus fronteras?, comparte en estas páginas su conocimiento y revela los secretos indispensables para elaborar paellas memorables. Su libro comienza con una guía que repasa las técnicas y los ingredientes esenciales, y luego ofrece más de 50 recetas para elaborar desde la paella clásica hasta arroces de carne, marisco y verduras. En él encontrarás una propuesta para cada ocasión, ya sea una receta sencilla para salir del paso entre semana o una paella mucho más elaborada para compartir e impresionar a familiares y amigos. Su objetivo es claro: que te conviertas pronto en un maestro arrocero.

¡Buen provecho!