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PAELLA - HERRAIZ, ALBERTO
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PAELLA - HERRAIZ, ALBERTO

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Descripción

Título: PAELLA
Autor: HERRAIZ, ALBERTO
Editorial: RBA LIBROS
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: TAPA DURA
Páginas: 208
Año de edición: 2024
ISBN: 9788411325677

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Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año.
Las numerosas variedades regionales que presenta y la diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.

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