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QUE COMO CON SIBO - ASUN GONZALEZ/CARMEN SALAS

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Descripción

Título: QUE COMO CON SIBO
Autor: ASUN GONZALEZ/CARMEN SALAS
Editorial: ALIENTA EDITORIAL
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: TAPA BLANDA
Páginas: 240
Año de edición: 2025
ISBN: 9788413444161


¡No a la dietas aburridas y restrictivas!

Si padeces SIBO u otros problemas digestivos sabes lo complicada que puede ser la hora de la comida. Por eso este libro se va a convertir en tu gran aliado y el de toda la familia. Sus páginas son una invitación a descubrir platos sabrosos, coloridos y saludables, olvidándote de los agobios y de las restricciones, para que disfrutes de cada bocado y recuperes la alegría de comer. Una guía muy completa que además de ofrecerte soluciones para el día a día, aliviará tus síntomas y equilibrará tu microbiota.



¿Qué vas a encontrar?



? Más de 60 recetas antinflamatorias, sin gluten ni azúcar añadido adaptadas a cada tipo de SIBO (hidrógeno, metano y/o sulfuro)



? Una organización de los platos en 3 fases para recuperarte según cómo te encuentres



? Tablas de alimentos aptos y no aptos para las diferentes fases y tipos de SIBO



? Un sistema de «spicy points» para valorar los aspectos clave digestivos y nutricionales de las recetas



? Etiquetas adaptadas a diferentes dietas: FODMAP, SSD, sulfuro, histamina, keto, low carb, ovolactovegetariana, vegana, extra-nutritiva y/o extra-reparación de la mucosa intestinal



? Menús completos para 6 semanas



? Muchos fermentados, especias, hierbas y alimentos funcionales para recuperar el equilibrio digestivo a largo plazo