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UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA - AA.VV
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UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA - AA.VV

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Descripción

Título: UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA
Autor: AA.VV
Editorial: TIKAL EDITORIAL
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: TAPA BLANDA
Páginas: 256
Año de edición: 2013
ISBN: 9788499282503

Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde Africa, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.