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UN VIAJE POR LA COCINA MADRILEÑA - AA.VV
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UN VIAJE POR LA COCINA MADRILEÑA - AA.VV

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Descripción

Título: UN VIAJE POR LA COCINA MADRILEÑA
Autor: AA.VV
Editorial: TIKAL EDITORIAL
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: TAPA BLANDA
Páginas: 256
Año de edición: 2015
ISBN: 9788499283364

Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos y sus rincones más emblemáticos: desde la cocina serrana, con sus aromas a tierra y bosque, pasando por la exclusiva huerta madrileña, en la que crecen hermosos espárragos, prietos ajos o jugosas fresas, hasta los fogones de la gran ciudad, con una increíble oferta de restauración. Qué ver en la capital, y qué descubrir en los alrededores: todo ello con una abundante información e impresionantes fotografías a todo color.