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BRASIL LIBRO DE COCINA - CASTANHO,THIAGO/BIANCHI,LUCIANA
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SKU: 9788415887133

BRASIL LIBRO DE COCINA - CASTANHO,THIAGO/BIANCHI,LUCIANA

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Descripción

Título: BRASIL LIBRO DE COCINA
Autor: CASTANHO,THIAGO/BIANCHI,LUCIANA
Editorial: NEO PERSON
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: TAPA DURA
Páginas: 258
Año de edición: 2016
ISBN: 9788415887133

Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo.
En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.