RETIRA GRATIS POR NUESTRO PUNTO DE DESPACHO ENVIOS A TODO EL PAIS ENVIOS GRATIS A PARTIR DE $100.000 RETIRA GRATIS POR NUESTRO PUNTO DE DESPACHO ENVIOS A TODO EL PAIS ENVIOS GRATIS A PARTIR DE $100.000 RETIRA GRATIS POR NUESTRO PUNTO DE DESPACHO ENVIOS A TODO EL PAIS ENVIOS GRATIS A PARTIR DE $100.000 RETIRA GRATIS POR NUESTRO PUNTO DE DESPACHO ENVIOS A TODO EL PAIS ENVIOS GRATIS A PARTIR DE $100.000 RETIRA GRATIS POR NUESTRO PUNTO DE DESPACHO ENVIOS A TODO EL PAIS ENVIOS GRATIS A PARTIR DE $100.000
Entrá /
0
Carrito (0)
$0,00
DE MADRES A HIJAS RECETAS PARA NO OLVIDAR 2ª EDICION - BARREIRO,LOLI/BERMUDEZ,MANICHA/BURGOS,EV
Inicio > Otras categorias > DE MADRES A HIJAS RECETAS PARA NO OLVIDAR 2ª EDICION - BARREIRO,LOLI/BERMUDEZ,MANICHA/BURGOS,EV
SKU: 9791387987138

DE MADRES A HIJAS RECETAS PARA NO OLVIDAR 2ª EDICION - BARREIRO,LOLI/BERMUDEZ,MANICHA/BURGOS,EV

$59.919,00
$56.923,05 con Transferencia
24 cuotas de $5.292,60
5% de descuento pagando con Transferencia
Ver más detalles
Envío gratis superando los $100.000,00
No acumulable con otras promociones
Compra protegida
Tus datos cuidados durante toda la compra.
Cambios y devoluciones
Si no te gusta, podés cambiarlo por otro o devolverlo.
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Descripción

Título: DE MADRES A HIJAS RECETAS PARA NO OLVIDAR 2ª EDICION
Autor: BARREIRO,LOLI/BERMUDEZ,MANICHA/BURGOS,EV
Editorial: HERCULES EDICIONES
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: TAPA DURA
Páginas: 256
Año de edición: 2025
ISBN: 9791387987138

A lo largo de la historia, las mujeres han sido las verdaderas guardianas y creadoras de la cocina gallega tradicional. Ellas preservaron y transmitieron un saber culinario que hoy es patrimonio de nuestra cultura. Queremos honrar a todas esas mujeres

que, durante siglos, compartieron sus conocimientos de generación en generación, creando un puente entre el pasado y el presente a través de recetas nacidas en los hogares, transmitidas de madres a hijas.

En la década de los sesenta del siglo XX, fueron las mujeres quienes tomaron las riendas de la gastronomía profesional, gestionando mesones, casas de comidas y restaurantes, intentando conciliar la vida familiar con interminables jornadas de trabajo

en la hostelería. Lo hicieron desde un lugar discreto, en muchas ocasiones, sin el reconocimiento que merecían. Sin embargo, con la profesionalización del sector, su invaluable contribución quedó en el anonimato, relegada por una sociedad que

les arrebató un oficio que durante siglos había sido suyo.

"De madres a hijas. Recetas para no olvidar" busca rescatar esas historias de esfuerzo, creatividad y sacrificio, dándoles la visibilidad y el reconocimiento que siempre merecieron.