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JAPON GASTRONOMIA VEGETARIANA - SINGLETON HACHISU, NANCY
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JAPON GASTRONOMIA VEGETARIANA - SINGLETON HACHISU, NANCY

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Descripción

Título: JAPON GASTRONOMIA VEGETARIANA
Autor: SINGLETON HACHISU, NANCY
Editorial: PHAIDON INGLES
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: RUSTICA
Páginas: 368
Año de edición: 2023
ISBN: 9781838666682

En esta colección de nuevas recetas, Nancy Singleton Hachisu, la voz con más autoridad en la cocina casera japonesa actual, presenta platos vegetarianos japoneses, brindando los exquisitos sabores de la elegante cocina de la nación a quienes siguen una dieta basada en plantas o quieren reducir la cantidad. de pescado y carne que comen.
Las recetas se dividen por estilo de cocina (aliñadas, en vinagre, fritas, a fuego lento, al vapor, salteadas, a la parrilla, en escabeche y dulces), junto con las cuales Hachisu comparte su conocimiento experto de los ingredientes, la cultura y las tradiciones de este estilo culinario único.eer que el presente no está tan lejos del futuro id¡lico que les prometieron y que, cosas del éxito, se les sigue escapando.Escrita a pie de escena a partir de un taller con sus intérpretes, Esta s¡ tenemos que bailarla de Nando López es una obra de teatro tragicómica y canalla en la que dos mujeres intentan huir de s¡ mismas durante las horas que contiene una noche. Una comedia ácida llena de ritmo ùde fondo resuena el eco de las canciones de Raffaella Carràù, diálogos punzantes y momentos que van de lo ¡ntimo a lo explosivo. Un viaje tan honesto como salvaje a través de bares y carreteras cinéfilas en el que sus dos protagonistas comparten madrugada a vueltas con sus dudas, su nostalgia tramposa y sus ganas de vivirlo todo.elegante aspiración de transformación personal y colectiva, con ,sencilla generosidad que siempre agradeceremos aquellos que tuvimos la fortuna de conocerle como tú, lector, puedes hacer hoy.